Mozzarella Bio

Mozzarella Bio

La Mozzarella BIO è un formaggio fresco a pasta filata ottenuto da Latte Biologico, e caratterizzato da una superficie liscia, uniforme e di colore bianco niveo, la consistenza è elastica e la pasta presenta delle sfogliature sovrapposte che tendono a scomparire verso il centro. Il sapore è dolce e delicato, e l’odore fresco e gradevole.
Trova il maggior consumo come formaggio da tavola nella composizione di antipasti, stuzzichini e secondi piatti.